bapak membuat petunjuk resep nasi liwet yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikata keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal nasi liwet yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi liwet, pemilihan dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. tidak ada yang pusing kalau ingin menyiapkan nasi liwet yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hasil spesial.
Nasi liwet can be very simple like this version I made here or more elaborate or they call it Nasi liwet komplit (komplit=complete), which means it serves with arrays of entrees and side dishes. I topped mine with pan-fried dried anchovies and some sambal goreng tempeh on the side. This is a complete meal on its own.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan nasi liwet sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal, hidangan ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda bisa menyiapkan Nasi Liwet memakai 10 yang harus di ingat dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Liwet:
- Ambil 3 gelas beras
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1/2 lembar daun jeruk (saya gak suka aroma daun ini kalo banyak)
- Siapkan 1 batang sereh besar, geprek
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 genggam teri kecil, bisa juga pake teri medan
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah, iris serong
- Sediakan 1 genggam terong pipit/leunca
- Ambil 1/2 buah jagung pipil
Of course you don't need to prepare the whole set, but I think at least serve this with. Nasi liwet merupakan kuliner khas Kota Solo yang kini banyak ditemukan di berbagai daerah. Rasanya cenderung gurih mirip nasi uduk. Lihat juga resep Nasi Liwet Rice Cooker Simple (magic com) enak lainnya.
step by step membuat Nasi Liwet:
- Bersihkan beras, beri air seperti kita masa seperti biasa di rice cooker.
- Masukkan leunca, jagung pipil, daun salam, daun jeruk dan sereh geprek ke dalam wadah beras yang siap dimasak.
- Iris bawang dan tumis bersama cabe rawit, kalo sudah harum masukkan ikan teri. Tumis sampai harumnya semakin terasa.
- Masukkan tumisan tadi ke dalam wadah beras, aduk ratakan dan beri setengah sendok makan garam.
- Beras siap dimasak.
- Jika sudah matang sajikan dengan sambal, lauk dan lalapan.
Sajian khas Sunda yang dimasak dengan cara unik ini, menggunakan panci khusus liwet atau kastrol, yang membuatnya berbeda dari lainnya. Bumbu dan rempah yang khas seperti daun salam, potongan cabai, irisan bawang dan serai membuat hidangan ini sangat harum nan lezat. Akan lebih nikmat jika diberi tambahan pete dan teri medan yang sudah digoreng. Apalagi, disantap saat nasi baru saja matang. Resep Nasi Liwet Sunda dengan Rice Cooker - Sebagai perempuan asli keturunan sunda, aku pastinya familiar banget dengan yang namanya ngaliwet atau liwetan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi liwet yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
