Lagi melihat ide resep ayam betutu judes yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal ayam betutu judes yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu judes, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, mencapai cara menjadikan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam betutu judes yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi sajian istimewa.
Mw k Bali sekedar makan ayam betutu kok ya gmnaaa gitu. Akhirnya nemu resep d YT dgn sedikit perubahan yg sesuai ma lidah q. Alhasil nih, suami dan anak² pada sukak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam betutu judes sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, yang akan dibuat ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Betutu Judes menggunakan 15 bahan dan 4 urutan pembuatan. Berikut ini cara untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Betutu Judes:
- Sediakan utuh ayam negri (tanpa kpla n ceker)
- Gunakan daun jeruk
- Sediakan lengkuas muda (cincang kasar)
- Siapkan jahe (cincang kasar)
- Sediakan kencur (cincang kasar)
- Ambil bawang merah (cincang kasar)
- Siapkan bawang putih (cincang kasar)
- Sediakan cabe rawit (cincang kasar)
- Sediakan serai (cincang kasar)
- Ambil ketumbar butiran (haluskan)
- Ambil kunyit (haluskan)
- Gunakan cabe rawit (haluskan)
- Ambil terasi (haluskan)
- Gunakan air
- Sediakan Garam, gula, kaldu jamur (secukupnya)
Selamat ngidamnya sudah keturutan kalau gak gawat bisa ngeces tuch babynya. Untung ngidamnya Ayam Betutu, jadi Gusti bisa ikut menikmati ha ha :D Ayam Betutu has become the icon of Balinesem just like Sate in Madura or Rendang in Sumatra. Ayam Betutu is a food which is made from the whole part of chicken which is covered with special spicy and it is burned inside fire husk. When you eat Ayam Betutu you will taste the sensation of hot and spicy all at once.
step by step membuat Ayam Betutu Judes:
- Potong ayam jadi 4 bagian. Cuci bersih, goreng ½ matang. Tiriskan
- Tumis bumbu halus, bumbu kasar dan daun jeruk smpai harum.
- Beri air, garam, gula, kaldu jamur. Tes rasa. Kemudian masukkan ayam. Ungkep smpai air menyusut.
- Siap d sajikan hangat².
Recipe: Ayam betutu - Balinese grilled chicken. Ayam betutu is made of chicken with spices inside. The spices consist of turmeric, ginger, nutmeg, galangal, onion, garlic, cassava or salam leaves and chilies. All these spices are mixed and put inside the chicken. That is why it is called Ayam Betutu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Ayam Betutu Judes yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
