Sedang mencari ide resep sup telur sihat yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup telur sihat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup telur sihat, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sup telur sihat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
"Anak aku ni asyik-asyik nak makan sup aje… Aku pulak yang naik bosan. Balik-balik sup ayam, sup daging, sup fishball. Apa lagi resepi sup yang lain sikit ya?".
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup telur sihat yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sup Telur Sihat menggunakan 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sup Telur Sihat:
- Siapkan 2 sdm minyak canola
- Gunakan 5 ulas bawang putih
- Gunakan 4 cawan air
- Siapkan 2 biji ubi kentang
- Gunakan 2 tangkai akar daun ketumbar
- Ambil 2 batang serai (ditindik)
- Siapkan 1/2 biji lobak merah
- Gunakan 1 paket kecil sohun
- Sediakan 4 biji telur
- Gunakan Sedikit bunga kobis
- Sediakan Setangkai pokok bayam (daun saja)
- Gunakan Garam dan gula secukup rasa
- Sediakan Setangkai daun sup
- Gunakan Setangkai daun ketumbar
Ini akan menjadi kuah untuk sup telur yang akan dibuat. Pecahkan telur di mangkok lalu kocok lepas. Setelah itu tuang ke dalam kuah. Mahu cuba resepi sup tauhu telur ?
Cara menyiapkan Sup Telur Sihat:
- Panaskam minyak, tumis bawang hingga perang dan naik bau
- Masukkan air, kentang, akar ketumbar, dan serai
- Biarkan menggelegak masukkan lobak merah, sohun dan telur satu persatu.
- Bila telur timbul menandakan ia sudah masak. Masukkan bunga kobis dan bayang. Kacau kejap dan tutup api
- Perasakan dengan gula dan garam secukupnya.
- Masukkan dalam mangkuk, hias dengan daun sup dan daun ketumbar.
Tauhu telur atau tauhu jepun memiliki tekstur yang lembik dan lembut. Berbeza dengan tauhu biasa, rasa tauhu telur pun tidak terlalu masam dan tidak keras. Çoğunlukla sıhat ve sihhat şeklinde yanlış telaffuz edilir. Fakat doğru yazım şeklinin sıhhat şeklinde olması gerekmektedir. Telur dadar, mata sapi, atau telur rebus. Mau cobain menu baru, tapi takut ribet sama Eits.tenaang, sekarang kamu bisa menikmati olahan telur lezat yang praktis dengan bahan yang mudah didapat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup telur sihat yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
