kamu merasakan buah pikiran resep perkedel kentang yang unik?. Cara merancangnya memang . semisal terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal perkedel kentang yang enak sepantasnya punya aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari perkedel kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan perkedel kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi resep paling enak di dunia.
Perkedel kentang (Indonesian potato fritters) is a ubiquitous everyday side dish in Indonesian, and is popular for lunch, dinner, or even as snacks! The humble perkedel is tasty and filling, and you will spot these everywhere in Indonesia, from street hawkers, tiny Mom-and-Pop family restaurants, all the way to fancy formal banquets. Perkedel kentang or also known as bergedil or begedil in Singapore and Malaysia is a popular Indonesian side dish that is great to be eaten alone as snacks or serve with Soto Ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan perkedel kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal, makanan ini pandai memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh Anda dapat menyiapkan Perkedel kentang menggunakan 8 yang harus di ingat dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Perkedel kentang:
- Sediakan 4 butir kentang
- Ambil 3 bawang putih
- Ambil 3 bawang merah
- Sediakan Seledri (cincang)
- Sediakan 1 telur (kocok)
- Siapkan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Kaldu jamur/ayam
- Sediakan Secukupnya Ladaku
Perkedel Kentang (Indonesian Potato Cakes)"Perkedel" comes actually from in Dutch language "Frikadel" which means pan-fried minced meat. In Indonesian language it means something mixed with spices (sometimes also with flour and egg mixture) then deep fried (or pan-fried), and "Kentang" means potato. Lihat juga resep 🧦Perkedel kentang🧦 enak lainnya. Perkedel kentang menjadi salah satu lauk paling disukai di Indonesia.
Cara membuat Perkedel kentang:
- Kupas kentang, potong menjadi beberapa bagian, cuci dan tiriskan lalu goreng kentang sampai kuning kecoklatan.
- Ulek / blender bawang merah dan bawang putih, setelah itu goreng bumbu sampai harum (dgn api kecil agar tdk gosong)
- Haluskan kentang nya, bisa di tumbuk pakai ulekan atau potato smasher (jangan terlalu halus). Masukan bawang merah + putih tadi, seledri, garam, kaldu dan ladaku. Lalu aduk hingga tercampur rata.
- Kemudian bentuk kentang nya seperti layaknya bentuk perkedel
- Setelah di bentuk, balurkan perkedel ke dalam telur yang sudah di kocok dan goreng dalam minyak panas.
Teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam jadi alasan banyak orang suka mengonsumsinya. Apalagi jika disandingkan dengan nasi uduk atau sayur sup, nikmatnya jadi berlipat ganda. Sayangnya, membuat perkedel kentang butuh ketelitian dan kesabaran. Olahan kentang yg digoreng selalu menjadi favorit dirumah kami. Salah satunya perkedel kentang ini 😊 selain enak buat camilan, perkedel kentang bisa menjadi pelengkap dihidangan soto, nasi uduk, nasi kuning.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan perkedel kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
