Sedang melihat buah pikiran resep nasi liwet yang lezat?. Cara memulainya memang berhasil jika diikuti. Jika salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi liwet yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Nasi liwet is an Indonesian dish rice dish cooked in coconut milk, chicken broth and spices, from Solo, Central Java, Indonesia. Common steamed rice is usually cooked in water, but nasi liwet is rice cooked in coconut milk, chicken broth, salam leaves and lemongrass, thus giving the rice a rich, aromatic and succulent taste. Nasi liwet is a traditional Javanese way of cooking rice in coconut milk.
sebagian hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi liwet, awal dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar menurut catatan cara memasak dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing jika hendak menyiapkan nasi liwet delicious di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan jadi yang diinginkan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan nasi liwet sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak merogoh kantong terlalu banyak, makanan ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda menyiapkan Nasi Liwet menggunakan 19 kumpulan bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini urutan untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Nasi Liwet:
- Gunakan 2 cup beras
- Siapkan Segenggam teri asin (panggang)
- Ambil Segenggam kemangi
- Siapkan Secukupnya air
- Gunakan 2 sdm margarine
- Gunakan Bumbu
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan Bumbu Cemplung
- Sediakan 1 Batang serai (geprek)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas laos (geprek)
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun pandan
- Ambil Pelengkap
- Gunakan Tempe goreng
- Ambil Tahu isi
- Siapkan Sambal terasi
- Gunakan Tumis kangkung
Nasi liwet merupakan kuliner khas Kota Solo yang kini banyak ditemukan di berbagai daerah. Rasanya cenderung gurih mirip nasi uduk. Penganan ini biasanya disajikan dengan suwir ayam, sayur, dan juga areh (semacam bubur gurih dari kelapa). Nasi liwet bisa menjadi salah satu menu andalan yang cocok dihidangkan saat menjamu tamu.
step by step membuat Nasi Liwet:
- Cuci bersih beras yang telah direndam beberapa jam.
- Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum.
- Jangan lupa masukkan bumbu cemplung. Matikan kompor.
- Tuang bumbu ke dalam panci berisi air. Aduk-aduk sampai rata.
- Lalu pindah ke panci kukusan.
- Ketika air hampir menyusut, masukkan teri dan kemangi.
- Kukus selama 20 menit.
Resep Nasi Liwet - Salah satu makanan khas kota Solo yang merupakan kuliner asli dari daerah Baki adalah nasi liwet. Nasi liwet sendiri merupakan nasi gurih yang dimasak dengan kelapa seperti nasi uduk, biasanya nasi liwet disajikan dengan sayuran seperti labu siam, suwiran ayam serta areh (yaitu semacam bubur gurih yang terbuat dari kelapa). Sajian khas Sunda yang dimasak dengan cara unik ini, menggunakan panci khusus liwet atau kastrol, yang membuatnya berbeda dari lainnya. Bumbu dan rempah yang khas seperti daun salam, potongan cabai, irisan bawang dan serai membuat hidangan ini sangat harum nan lezat. Akan lebih nikmat jika diberi tambahan pete dan teri medan yang sudah digoreng.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memadukan nasi liwet yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
