ibu menginginkan hal resep pelecing kangkung yang unik?. Cara memulainya memang susah-susah gampang. apabila lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal pelecing kangkung yang enak sepatutnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pelecing kangkung, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menyajikannya. jangan takut pusing seandainya ingin menyiapkan pelecing kangkung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi hasil istimewa.
Plecing kangkung is an Indonesian spicy water spinach dish made from Lombok island. Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf (Ipomoea aquatica) served cold with plecing sambal, made from ground red chili pepper, shallots, garlic, burned bird's eye chili, candlenut, kaffir lime, burned shrimp paste, a pinch of salt and sugar. As a side dish for Lombok Ayam taliwang dish, plecing.
Di bawah ini ada beberapa hal menarik praktis untuk membuat pelecing kangkung yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Pelecing kangkung menggunakan 9 kumpulan bahan dan 7 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Pelecing kangkung:
- Ambil Kangkung
- Gunakan tomat
- Ambil Garam
- Siapkan Gula merah
- Ambil Jeruk sambal
- Ambil Ajinomoto
- Gunakan Cabai rawit
- Gunakan Terasi
- Gunakan kacang goreng
Plecing kangkung terdiri dari kangkung yang direbus dan disajikan dalam keadaan dingin dan segar dengan sambal tomat, yang dibuat dari Cabai rawit, garam, terasi dan tomat, dan kadang kala diberi tetesan jeruk limau. Sebagai pendamping Ayam taliwang, plecing kangkung biasanya disajikan dengan tambahan sayuran seperti taoge. Resep dengan petunjuk video: Makanan khas Pulau Lombok ini biasanya dijadikan pendamping Ayam Taliwang. Rasanya yang pedas dan segar membuat anda tak bisa berhenti makan.
Cara menyiapkan Pelecing kangkung:
- Kangkung di cuci bersih
- Didihkan air sampai mendidih
- Masukkan kangkung yang sudah di cuci bersih kedalam air mendidih dan tambahkan sedikit garam
- Setelah kangkung matang angkat dan tiriskan
- Cuci tomat,jeruk sambal, dan cabai rawit dengan air bersih
- Ulek tomat, cabai rawit, gula merah, garam, terasi, ajinomoto dan tambahkan perasan jeruk sambal
- Setelah bumbu halus tambahkan kangkung yg sudah di rebus,, aduk hingga rata lalu taburkan kacang goreng sesuai selera dan siap untuk di hidangkan
Salah satu olahan kangkung di Indonesia yang paling terkenal adalah resep plecing kangkung. Resep lezat plecing kangkung ini berasal dari Bali dan Lombok. Plecing kangkung lebih sehat dibandingkan dengan kangkung yang ditumis, karena kangkung ini diolah dengan cara direbus. Penyajiannya ditambahkan sambal yang membuat rasa kangkung semakin segar. Plecing kangkung merupakan salah satu sajian populer dari Lombok.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Pelecing kangkung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
