ibu merasakan kreativitas resep ayam goreng tepung lada hitam yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang . Kalau lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng tepung lada hitam yang enak sepantasnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ini adalah hasil dari percobaan kedua menggoreng ayam tepung. Ternyata pemakaian tepung maizena membuat ayam goreng lebih kriting dari yang sebelumnya. Bumbu marinasi ayamnya disesuaikan dengan bumbu kesayangan keluarga, pakai lada hitam, sudah cukup harum dan cukup pedasnya tanpa perlu bubuk ca.
sebagian hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng tepung lada hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar menurut catatan cara memasak dan menyajikannya. jangan gelisah pusing jika ada hal menyiapkan ayam goreng tepung lada hitam delicious di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu jadi hasil orang banyak suka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng tepung lada hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, makanan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Goreng Tepung Lada Hitam menggunakan 16 kumpulan bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini urutan dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Goreng Tepung Lada Hitam:
- Sediakan 1/4 kg Ayam, potong sesuai selera
- Gunakan Minyak Goreng untuk deep fried
- Siapkan Bumbu Marinasi
- Ambil 1/4 sdt garam
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt lada hitam geprek kasar saja
- Ambil Bahan pelapis:
- Gunakan 100 gr Terigu Protein tinggi
- Sediakan 20 gr Maizena
- Gunakan 1/2 sdt Bubuk Kaldu Royco
- Ambil Perbandingan 5:1 terigu:maizena
- Gunakan Adonan pencelup:
- Gunakan 1/2 butir telur bisa diganti 40 ml air (secukupnya)
- Gunakan 5 sdm campuran Bahan pelapis tadi
- Ambil 1/4 sdt baking powder
- Ambil 1/2 sdt lada hitam geprek kasar saja
Padahal ayam goreng tepung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Lihat juga resep Ayam goreng tepung krispy enak lainnya. Dalam sebuah bekas, masukkan ayam,garam,serbuk kunyit,lada sulah,lada hitam dan serbuk perasa. Panaskan minyak, goreng ayam hingga kekuningan dengan api sederhana.
Cara membuat Ayam Goreng Tepung Lada Hitam:
- Daging ayamnya (saya pakai dada ayam) disayat-sayat tanpa putus agar bumbu bisa meresap
- Campur semua bahan Marinasi. Selanjutnya balurkan ke ayam hingga rata, tempatkan di wadah kedap udara, kemudian simpan di kulkas selama 3 jam atau lbh baik semalaman agar bumbu meresap.
- Setelah itu keluarkan ayam, tempatkan bahan pelapis seperlunya di wadah, agar tidak menggumpal.
- Selanjutnya gulingkan ayam dibahan pelapis, lalu celupkan di adonan pencelup, gulingkan lagi di adonan pelapis. Jika ingin lebih tebal, bisa dicelup lagi lalu ditepungi ulang.
- Berikutnya cubit2 sedikit tepung permukaan ayam sebelum digoreng lalu panaskan minyak di panci kecil agar minyaknya 3/4 penuh. Goreng ayam sampai kuning keemasan pada minyak yg sudah panas betul. Lalu kecilkan api, goreng sampai matang merata. Angkat dan tiriskan
- Sajikan ayam dengan sambal trasi atau saus sambal sesuai selera. Selamat menikmati
VIVA - Olahan daging ayam seperti ayam goreng atau ayam goreng tepung begitu banyak digemari masyarakat. Hal ini lantaran rasanya yang gurih dan tekstur crunchy yang menggoyang lidah. Tapi pernahkah Anda mengalami kejadian saat makan olahan ayam tersebut? Ayam Lada Hitam selain mudah ditemukan di gerai-gerai kuliner di penjuru kota, masakan yang satu ini sangat enak dan bisa dinikmati siapa saja. SajianSedap.id - Enaknya resep masak Ayam Lada Hitam ini tidak usah diragukan lagi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Ayam Goreng Tepung Lada Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
