mbak membuat ide resep perkedel kentang yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. apabila salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal perkedel kentang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Perkedel kentang (Indonesian potato fritters) is a ubiquitous everyday side dish in Indonesian, and is popular for lunch, dinner, or even as snacks! The humble perkedel is tasty and filling, and you will spot these everywhere in Indonesia, from street hawkers, tiny Mom-and-Pop family restaurants, all the way to fancy formal banquets. Perkedel kentang or also known as bergedil or begedil in Singapore and Malaysia is a popular Indonesian side dish that is great to be eaten alone as snacks or serve with Soto Ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari perkedel kentang, satunya dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara merencanakan dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seperti yang dirasakan ada hal menyiapkan perkedel kentang yang enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal jadi sajian istimewa.
urutan ada beberapa tips dan trik praktis untuk melakukan perkedel kentang yang siap dikreasikan. Anda membuat Perkedel Kentang memakai 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Perkedel Kentang:
- Gunakan 1/2 kg kentang
- Ambil 100 gr ayam, cincang
- Sediakan Seledri, rajang
- Gunakan 1 bh telur
- Sediakan Bumbu:
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 sdm bawang merah goreng
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam
I don't know why they named it like that. Otherwise, this is an excellent meal, either for a side dish or an appetizer. Also it's a perfect companion for yellow rice if you have some festive occasions in your house like a birthday or baby shower party. For daily meal, it's usually eaten with rice ( plain rice.
step by step membuat Perkedel Kentang:
- Goreng bawang putih. Ulek bawang putih, bawang merah goreng, merica dan garam hingga halus. (Kalo nga ada bawang merah goreng bisa ganti 5 siung bawang merah digoreng ya)
- Goreng kentang yang sudah diiris tipis kemudian dihaluskan. Lakukan sampai kentang habis.
- Ayam yang sudah dicincang digoreng tanpa minyak diteflon. Kemudian dihaluskan.
- Campur semua bumbu, kentang dan ayam yang sudah dihaluskan. Tambahkan seledri.
- Kocok telur dan separuh dicampurkan ke kentang. Ratakan dengan tangan dan bentuk bulat pipih.
- Goreng dengan api kecil. Sebelum digoreng lumuri dahulu dengan kocokan telur.
Teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam jadi alasan banyak orang suka mengonsumsinya. Apalagi jika disandingkan dengan nasi uduk atau sayur sup, nikmatnya jadi berlipat ganda. Sayangnya, membuat perkedel kentang butuh ketelitian dan kesabaran. Resep Perkedel Kentang - Perkedel merupakan salah satu masakan yang terbuat dari kentang dan bisa menjadi selingan dalam makan siang maupun sore hari. Disertai tips agar perkedel tidak mudah terburai saat digoreng.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memadukan perkedel kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
