Sedang merasakan buah pikiran resep ayam goreng lengkuas yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang berhasil jika diikuti. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng lengkuas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas, pemilihan dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. jangan takut pusing seandainya ingin menyiapkan ayam goreng lengkuas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi sajian istimewa.
RESEP AYAM GORENG LENGKUAS YG GURIH BANGET, MUDAH DAN LEZAAT • Track Info: Title: In Love (feat. Nori) Artist: A Himitsu Genre: Dance & Electronic Mood: Insp. Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan ayam goreng lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal namunber kualitas, hidangan ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini step by step untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng Lengkuas:
- Sediakan 2 ekor ayam
- Sediakan Garam dapur
- Sediakan Gula pasir
- Siapkan Royco ayam
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 12 siung bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Gunakan 2 Rimpang kunyit
- Gunakan 1 SDM ketumbar
- Siapkan 1 SDT merica
- Gunakan 1 bonggol lengkuas muda
- Sediakan 1 batang sereh ukuran besar
- Siapkan Rempah utuh
- Gunakan 5 lembar daun salam ukuran sedang
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
Tipp: Butuh kesabaran dalam menggoreng ayam bumbu lengkuas. Saran saya goreng bagian ayam terlebih dahulu sampai habis, baru goreng endapan bumbu secara terpisah dengan api sedang sambil terus. Ayam goreng lengkuas sudah seperti makanan rumah yang paling nikmat dan kaya rempah. Menu ini menjadi andalan kaum ibu untuk menggugah selera makan keluarganya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas:
- Cuci bersih ayam dan beri perasan air jeruk nipis agar tidak amis
- Siapkan bumbu"nya dan haluskan dengan blender, untuk lengkuas dan sereh saya blender terpisah dgn bumbu lainnya agar teksturnya tidak terlalu halus atau hancur.
- Siapkan wajan, masukan ayam ke dalam wajan kemudian tuang bumbu halus dan beri garam, gula, dan Royco ayam secukupnya,daun salam, daun jeruk tambahkan sedikit air dan aduk hingga merata naikan wajan ke atas kompor dan nyalakan api
- Biarkan bumbu meresap dan airnya mengering, jika sudah matikan api dan siapkan wajan satu lagi untuk menggoreng
- Panaskan minyak, jika sudah mendidih masukan ayam dan goreng hingga berwarna kecoklatan, lalu angkat dan sisihkan
- Ambil bagian bumbunya tadi dan goreng lagi di minyak yg SMA hingga berwarna kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.
- Siapkan piring saji, letakan ayam dan taburi bumbu serundengnya tadi, ayam goreng lengkuas siap di santap
Daging ayam renyah di luar, lembut di dalam, dan gurihnya bumbu lengkuas pasti memikat lidah siapa pun yang menyantapnya. Resep Ayam Goreng Lengkuas - Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat. Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu. Bagi Anda yang sangat suka dengan olahan ayam goreng, maka alangkah baiknya untuk mencoba salah satu resep yang satu ini yaitu bernama ayam goreng bumbu lengkuas. Pasalnya bukan hanya mempunyai rasa yang sangat enak dan maknyus, akan tetapi jenis masakan tradisional yang sering ditemukan di beberapa wilayah di Indonesia tersebut, menjadi salah satu jenis masakan sehari-hari yang sangat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng lengkuas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
