Anda sedang merasakan hal resep cumi asin sambal matah yang lezat?. Cara membuatnya memang susah-susah gampang. apabila terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal cumi asin sambal matah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Di vidio kali ini dapur sunda membagi resep cumi asin sambal matah yuk simak vidionya sampai selesai. Sambal Matah Cumi Asin Kecombrang Bismillah, gelatakin isi kulkas nemu cumi asin, liat ada jeruk purut, Kecombrang, jamur tiram. jadi langsung buat sambal yg praktis. Swdangkan jamurnya di buat krispi tp ngga sempat kefoto.
sebanyak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari cumi asin sambal matah, satunya dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing semisalnya mau menyiapkan cumi asin sambal matah yang enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian orang banyak suka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan cumi asin sambal matah sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, yang akan dibuat ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda menyiapkan Cumi Asin Sambal Matah memakai 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cumi Asin Sambal Matah:
- Ambil Seratus lima puluh gram cumi asin
- Siapkan cabai rawit merah+hijau/ sesuai selera
- Gunakan bawang merah kupas kulitnya
- Sediakan sereh ambil bagian putihnya saja
- Siapkan terasi bakar
- Sediakan air jeruk nipis
- Ambil Gula pasir dan garam
- Gunakan Minyak goreng
- Ambil air untuk merebus cumi
Bahkan sampai jadi varian rasa mi instan lho! Sambal Matah Cumi Asin Kecombrang Bismillah, gelatakin isi kulkas nemu cumi asin, liat ada jeruk purut, Kecombrang, jamur tiram. jadi langsung buat sambal yg praktis. Swdangkan jamurnya di buat krispi tp ngga sempat kefoto. Gunakan Sambal Matah ini jadi bumbu tambahan untuk ikan bakar Mungkin sekilas mirip dengan Sambal Dabu-dabu dari Manado , namun di antara keduanya tetap memiliki perbedaan.
Cara membuat Cumi Asin Sambal Matah:
- Cuci bersih cumi, buang tulang punggungnya. Kemudian rebus 5 menit saja. angkat cumi dengan saringan lalu tiriskan
- Iris bawang merah, cabai rawit, sereh taruh di mangkok bimbui garam, gula,terasi serta air jeruk nipis aduk-aduk.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Matikan api, masukkan cumi, aduk-aduk sebentar. Tuang cumi bersama minyaknya di mangkok irisan bawang cabai dan sereh. Koreksi rasa. Dan siap di sajikan.
- NOTE: cumi bisa di iris kecil-kecil ya, bagi yang suka. Tapi, kalau aku lebih suka utuh saja.
Sambal Dabu-dabu tidak menggunakan serai dan menggunakan tomat yang dipotong-potong, sedangkan Sambal Matah dari Bali ini menggunakan serai dan tidak menggunakan tomat. Sambal Matah Bali Style Raw Sambal. Nikmati masakan traditional Bali masa lampau yang dibuat dengan resep ibu. Asian Restaurant in Denpasar, Bali, Indonesia. Sambal cumi asin pete. foto: Instagram/@pandai_memasak.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara membuat cumi asin sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
