ibu menggali hal resep sei sapi sambal matah yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal sei sapi sambal matah yang enak sebaiknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Se'i Sapi adalah makanan khas Kupang Nusa Tenggara Timur. Dibuat dari daging sapi Timor yang dikenal mempunyai tekstur serat daging yang lebih padat dan minim lemak. Sei Sapi Lamalera hadir dengan berbagai macam sambal!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sei sapi sambal matah, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. jangan gelisah pusing seandainya hendak menyiapkan sei sapi sambal matah paling lezat di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian orang banyak suka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sei sapi sambal matah sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal namunber kualitas, makanan ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sei Sapi Sambal Matah memakai 13 kumpulan bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sei Sapi Sambal Matah:
- Gunakan sei sapi
- Siapkan bawang merah
- Siapkan cabe rawit merah
- Siapkan cabe merah keriting
- Gunakan sere, ambil bagian putihnya
- Siapkan daun jeruk, iris tipis
- Sediakan Air jeruk nipis
- Sediakan Terasi goreng
- Sediakan Garam
- Ambil Kaldu jamur
- Gunakan Minyak wijen
- Sediakan Kecap asin
- Siapkan Margarine/minyak goreng
Cari produk Baso & Daging Olahan Lainnya lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Paket yang disajikan ada Sei Sapi Reguler Sambal Matah yang terdiri dari sei sapi, tumis daun pepaya, kuah dan sambal matah. Selain itu juga ada Sei Sapi Jumbo Sambal Rica-rica yang terdiri dari sei sapi, tumis daun pepaya, kuah dan sambal rica-rica, dan masih banyak lagi.
Cara menyiapkan Sei Sapi Sambal Matah:
- Cuci bersih sei sapi. Iris tipis. Marinasi dengan sedikit garam, kaldu jamur, kecap asin, dan minyak wijen. Marinasi sekitar 20 menit.
- SAMBAL MATAH: Iris cabe, bawang merah, sere (saya skip, karena ternyata pas kehabisan. Haha), daun jeruk. Campur semuanya, taburi remah-remah terasi goreng (banyaknya sesuai selera). Beri garam, kaldu jamur. Kecuri air jeruk nipis. Siram minyak panas. Aduk-aduk.
- Panaskan margarine/minyak goreng. Masukkan sei sapi. Masak hingga empuk.
- Setelah sei sapi empuk, masukkan campuran sambal matah. Koreksi rasa. Kalau sudah oke, matikan api.
- Siap disajikan. Enak bangetttt
Sei sapi adalah salah satu makanan khas Kota Kupang, Nusa Tenggara Timur. Sei berasal dari Bahasa Rote yang artinya daging yang diiris tipis memanjang. Cara mengolah daging sei ini dengan teknik pengasapan lalu diberi garam dan taburan rempah-rempah. Selain dengan nasi, hidangan sei sapi viral ini juga terlihat nikmat disantap dengan mi instan dan siraman sambal Nusantara. Jika Moms hendak membuat kuliner ini, berikut beberapa resep sei sapi yang bisa dicoba.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Sei Sapi Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
