Anda sedang mencari inspirasi resep tomyam ayam & sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tomyam ayam & sayur yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Semua menggemarinya tidak kira umur, bangsa dan agama. Walaupun menu ni nampak simple tapi ianya sangat sedap untuk dinikmati seisi keluarga. Tapi menu kali ni berbeza special sikit tau.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tomyam ayam & sayur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tomyam ayam & sayur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tomyam ayam & sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tomyam Ayam & Sayur memakai 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tomyam Ayam & Sayur:
- Sediakan 2 L air
- Gunakan 2 biji bawang besar (potong baji)*
- Sediakan 4 ulas bawang putih (ketuk)*
- Sediakan 10 biji cili padi (ketuk)*
- Ambil 2 batang serai (ketuk/ hiris)*
- Siapkan 1 inci halia (hiris)*
- Gunakan 1 inci lengkuas (hiris)*
- Sediakan 5 helai daun limau purut (buang urat tengah daun)*
- Sediakan 1 batang akar ketumbar*
- Sediakan 1/2 ekor ayam (potong kepada ketulan kecil)
- Gunakan 3-4 paket perencah tomyam @adabi_consumer
- Gunakan 6-7 batang putik jagung (potong serong)**
- Siapkan 1 batang lobak merah (potong pendek)**
- Sediakan 1 mangkuk kecil bunga kubis (potong pendek)**
- Siapkan 1 mangkuk kecil hirisan kubis***
- Siapkan 1 mangkuk kecil cendawan tiram***
- Gunakan 2 biji tomato (potong baji)***
- Sediakan 1 sdb jus limau nipis / limau kasturi
- Gunakan Garam secukupnya
- Siapkan Sedikit hirisan daun ketumbar
Tom yam ialah sejenis sup yang berasal daripada Thailand. Untuk memasak tom yam kena pastikan rasanya pedas, masam dan pekat. Tom yam berisikan ayam yang dipotong kecil-kecil dikombinasikan bersama rempah seperti serai, daun limau purut, halia dan cili. Petua rahsia yang jarang diketahui ramai dalam memasak tom yam akan didedahkan dalam resepi ini.
Cara menyiapkan Tomyam Ayam & Sayur:
- Masukkan air & bahan bertanda * ke dalam periuk. Masak sehingga harum.
- Masukkan pula potongan ayam. Masak sehingga air mendidih & ayam masak.
- Masukkan pula perencah tomyam & bahan bertanda **. Renehkan seketika.
- Masukkan bahan *** diikuti dengan sos ikan & jus limau. Tambahkan garam (jika perlu).
- Akhir sekali, matikan api, taburkan dengan hirisan daun ketumbar (jika suka) sebelum dihidangkan.
Yang ada kuah, lauk dan sayur. So paling mudah tomyam ayam pekat ala thai ler saya masak. Rahsia Tomyam Pekat & Sedap adalah terletak pada perencah tomyam dah ramuan yang ditumis. Resepi saya ni lain sikit dari orang lain tau. Sebab saya ada letak susu pekat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tomyam Ayam & Sayur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
