Anda sedang mencari ide resep dumpling inti sayur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dumpling inti sayur yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dumpling inti sayur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan dumpling inti sayur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Dumpling merupakan antara makanan tradisi masyarkat Cina yang sangat popular. Bukan sahaja boleh berintikan sayur-sayuran, inti dumpling juga boleh dipelbagaikan dengan isi ikut selera anda. Bukan itu sahaja, dumpling ini turut digemari oleh kanak-kanak kerana rasanya yang kurang pedas dan boleh dimakan bersama sup.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan dumpling inti sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Dumpling Inti Sayur memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Dumpling Inti Sayur:
- Siapkan Bahan Utama:
- Gunakan Kulit Dumpling segera secukupnya
- Gunakan Sedikit air - sebagai pelekat
- Ambil Bahan Inti:
- Siapkan 1 biji bawang besar - didadu kecil
- Sediakan 3 ulas bawang putih
- Sediakan 1/4 biji kubis - dihiris halus
- Gunakan 1/2 batang lobak merah - dicincang kecil
- Siapkan 3 batang kacang hijau - dipotong kecil
- Gunakan 1 tangkai daun bawang - dicincang halus
- Gunakan 1 tangkai daun sup - dicincang halus
- Gunakan 4 tangkai cili padi - dipotong kecil
- Siapkan 3 sudu makan serbuk kari
- Gunakan Sedikit air
- Gunakan Garam dan gula secukup rasa
- Ambil Minyak untuk menumis
Min kalau makan kat restoran Cina Muslim , sajian ni memang dicari. Kalau 'umat' ramai jom kita buat sendiri. Ambil sekeping Japanese Gyoza Pastry dan letakkan inti ditengahnya. Untuk memasak, anda boleh pilih sama ada nak rebus, stim atau goreng.
Cara membuat Dumpling Inti Sayur:
- Sediakan bahan-bahan seperti berikut.
- Panaskan minyak, tumis bawang merah sehingga hampir layu. Masukkan bawang putih dan cili padi merah. Tumis sehingga garing. Setelah itu masukkan serbuk kari. Kacau rata sehingga pecah minyak.
- Masukkan sayur-sayuran dan sedikit air. Tutup periuk untuk memudahkan sayur empuk dan kuah inti menjadi pekat. Perasakan secukupnya.
- Sejukkan inti sayuran terlebih dahulu. Pastikan inti tidak banyak air untuk mengelakkan kulit Dumpling koyak. Sapukan keliling kulit Dumpling dengan air. Letakkan inti ditengah dan tutup kemas. Tekan hujung Dumpling dengan garfu jika tidak pandai kelim.
- Panaskan periuk pengukus terlebih dahulu. Kemudian barulah Dumpling dikukus selama 10 atau 15 minit.
- Sedia untuk dinikmati.
Tunggu menggelegak dan dumpling menjadi seakan warna kuning cair ke putih, tutup api. Tips: Untuk lebih lazat, sup dumpling/wantan boleh dimakan dengan. Tutup kulit dumplings tersebut dengan cara kepil-kepilkan di bahagian tepi. Mandu sedap dimakan ketika panas dengan pencicah kicap masam! Tapi kebanyakkan inti yang diorang buat, selalunya inti udang dan juga daging yang tak boleh kita makan tu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan dumpling inti sayur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
