Anda sedang mencari ide resep terung goreng berlado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal terung goreng berlado yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari terung goreng berlado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan terung goreng berlado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Terung goreng berlado adalah salah satu dari masakan kegemaran saya. Saya boleh menghabiskan satu pinggan besar seorang diri. Kalau terung, inilah masakan yang selalu saya sediakan selain dari pajeri terung.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah terung goreng berlado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Terung Goreng Berlado menggunakan 7 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Terung Goreng Berlado:
- Gunakan 1 batang terung (dipotong memanjang)
- Sediakan 1 biji bawang besar (dicincang)
- Gunakan 3 ulas bawang putih (dicincang)
- Gunakan 7 biji cili padi (dicincang)
- Sediakan 1 sudu besar sos tiram
- Ambil Secubit garam
- Siapkan 3 sudu besar minyak masak
Tapi jika tiada, boleh juga dicampur dengan cili kering kisar. Terong Balado - Eggplants with Chili Sauce How to prepare eggplants for a balado. For terong balado, you want to use Chinese eggplants, which are more slender and have softer skin compared to regular US eggplants. The first thing to do is to remove the stems from the eggplants, then cut into bite-size wedges, and soaked in salty cold water to prevent the flesh from turning brown.
Cara menyiapkan Terung Goreng Berlado:
- Terung dibakar dengan sedikit minyak sehingga garing.
- Masukkan minyak masak dan bahan cincang (bawang besar, bawang putih dan cili padi). Tumis sehingga naik bau.
- Masukkan sos tiram dan garam. Kacau sebati. Tutup api. Sedia untuk dihidangkan. Selamat mencuba😋
Terung adalah antara sayuran yang saya gemari lebih lebih lagi jika dibuat pajeri terung. Pajeri terung adalah antara masakan kesukaan saya yang tidak pernah rasa jemu. Apalagi jika di dalamya dimasukkan sedikit udang hidup di samping udang kering. Selain pajeri, sedap juga jika digoreng berlada atau goreng kicap ringkas. Terung goreng berlada juga dipanggil sebagai terung masak berlada atau terung goreng bercili.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat terung goreng berlado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
