Lagi mencari inspirasi resep telur dadar terung bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur dadar terung bakar yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bakar terung atas api sekali dengan kulit hingga. Pecahkan telur dalam bekas dan pukul sekejap. Masukkan garam dan perasa tambahan lain.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur dadar terung bakar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan telur dadar terung bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah telur dadar terung bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Telur Dadar Terung Bakar menggunakan 6 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Telur Dadar Terung Bakar:
- Sediakan 3 biji terung
- Sediakan 3 biji telur
- Ambil Sedikit garam
- Gunakan Sebiji bawang kecil dihiris
- Ambil Daun bawang
- Ambil Cili padi
Tuangkan baki telur ke atas terung yang digoreng. Goreng seperti kita menggoreng telur dadar tu. Terung bakar bersama telur dadar Resepi ni aku dapat dari Busu aku. Selepas balik dari manila, dtg melawat dia dan dia hidangkan menu ni.
Langkah-langkah menyiapkan Telur Dadar Terung Bakar:
- Bakar terung hingga hangus kulit menjadi hitam.
- Kulit terung dibuang. Biarkan tinggal isi. Isinya dilecek leper dengan garfu.
- Sediakan bahan telur dadar. Kocokan telur dengan sebati dan tuangkan ke atas terung tadi. Gorengkan telur. Biarkan bahagian bawah masak baru terbalikkan.
- Angkat dan toskan minyak. Hidangkan atas pinggan. Siap.
Selalunya terung ni sama ada masak dgn ikan asam pedas, kari, dhal, tak pn sambal. Bahannya Sebatang Terung - buang kulitnya. Bakar terung sehingga hitam, kemudian kikis bahagian kulit yang hitam. Pecahkan telur ayam dan masukkan bawang merah serta cili padi. Goreng bancuhan telur seperti telur dadar biasa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat telur dadar terung bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
